Nu finns den här fina dokumentären om Anthony Bourdain på Amazon. Porträtt av det här slaget riskerar alltid bli pinsamt onyanserade och platta men den här är motsatsen. Som On the Road med en kock i huvudrollen; ett ömsint och fint tecknat porträtt av en människa på väg. Sen kan man med fördel läsa/läsa om Kitchen Confidential.